Piatti del ristorante
Scopri il menu del Tropiqual, ristorante specializzato in carne, sushi e cocktail nel cuore di Siviglia, vicino a Las Setas. Il nostro menu combina carni pregiate e pesce alla griglia, sushi e cucina giapponese contemporanea, piatti da condividere e cocktail d'autore. Guarda tutti i nostri piatti, le foto e i prezzi.
ANTIPASTI
Carpaccio di picanha su pietra calda
Picanha stagionata e tagliata a fette sottili, servita con pietra vulcanica calda e chimichurri di pomodori secchi
15,90 €
Crocchette di nigiri con funghi shiitake e prosciutto
2 crocchette di besciamella cremosa con funghi shiitake, ricoperte di prosciutto iberico 100%
5,90 €
Crocchette di granchio
4 crocchette di granseola, condite con maionese, prezzemolo e tobiko rosso.
11,90 €
Taco tailandese
Taco di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, salsa tailandese, accompagnato da pico de gallo e foglie di menta fresca.
5,90 €
Peperoni Shishito
Peperoni Padrón arrostiti, salsa aji-ponzu e scaglie di bonito essiccato.
12,50 €
Tiradito di tonno rosso barbate
Bistecca di controfiletto di tonno rosso di Almadraba (Gadira), aglio fritto, microgreens con peperoncino giallo e vinaigrette di soia.
14,90 €
Gamberi impanati con pangrattato Panko
5 gamberi impanati, serviti con maionese al chipotle.
11,90 €
Samosa al curry
4 samosa ripieni di patate, piselli, ceci e curry masala, accompagnati da una salsa agrodolce al peperoncino.
6,50 €
Tataki di pesce burro e tartufo nero
Pesce burro scottato, crema di miso, sesamo, tartufo e microgreens
10,90 €
Gyoza di maiale
Gyoza giapponesi di maiale con verdure saltate in padella, sesamo e salsa di soia dolce.
7,90 €
Gyoza di verdure
Gyozas, sfoglie sottili di pasta ripiene di verdure, servite con aioli, semi di sesamo ed erba cipollina. OPZIONE SENZA GLUTINE
7,90 €
Gyoza vegetariani senza glutine
Gyoza senza glutine ripieni di verdure, serviti con salsa aioli ed erba cipollina.
7,9 €
PIATTI CALDI
Lasagna di manzo in sfoglie di wonton
La nostra versione orientale della lasagna tradizionale
14,90 €
Pad Thai con gamberi e anacardi tostati
Noodles di riso con cipollotti, germogli di soia, salsa di tamarindo, uova e anacardi tostati.
18,90 €
Noodles saltati in padella con pollo e verdure
Spaghetti al curry con pollo, latte di cocco, verdure e scaglie di bonito. DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE
15,90 €
Quali noodles vuoi?
Con pollo
Vegano (Tofu e Shitake)
Noodles saltati in padella al curry con latte di cocco e verdure, guarnito con tofu fritto
Con curry, tofu, latte di cocco, verdure e tofu fritto
16,90 €
Teppanyaki con ventresca di salmone
Ventresca di salmone alla griglia con salsa teriyaki fatta in casa, semi di sesamo e verdure saltate al curry verde.
21,90 €
STEAKHOUSE
Carne e pesce alla griglia di prima qualità nel cuore di Siviglia, vicino a Las Setas. Scoprite la nostra selezione di carni, tagli e piatti alla griglia da Tropiqual.
Bistecca di controfiletto cotta nel legno d'ulivo 400g
Controfiletto di manzo galiziano, frollato per oltre 40 giorni, affumicato con legno d'ulivo e servito con burro aromatizzato allo zenzero e timo.
9,9€/100g
9,9 €
€99/1Kg
99 €
Bistecca di manzo argentina
Bistecca di manzo argentina alla griglia, patate deluxe e chimichurri
21,90 €
T-Bone 11,9€/100g
T-Bone di manzo Simmental frollata per oltre 24 giorni.
11,9/100g
11,9 €
119/1Kg
119 €
Tomahawk 11,9€/100g
Tomahawk di manzo irlandese, frollato per oltre 30 giorni
11,9/100g
11,9 €
119/1Kg
119 €
Cheeseburger Angus Picanha
Hamburger di picanha Angus frollata a secco con formaggio Havarti, maionese al gochujang, cetriolo fresco e lattuga iceberg.
15,9 €
JAPO SNACKS
Insalata di Wakame
Insalata di alghe wakame giapponesi condita con lamponi liofilizzati e mandorle a lamelle.
7,90 €
Edamame Bode
Baccelli di soia con salsa chili brasiliana / Opzione classica con sale in fiocchi / OPZIONE SENZA GLUTINE
6,9 €
ROLLS
Sake Avocado
Salmone, avocado, crema di formaggio al sesamo
11,90 €
Avocado Maguro (tonno rosso)
Tonno rosso barbate, avocado, sesamo
14,90 €
Eby fry Roll
Gamberi impanati, avocado, formaggio cremoso. (Opzione senza glutine)
11,90 €
TOP ROLLS
Dragon | 8 pezzi
Gamberi in tempura, avocado, maionese giapponese, con tartare di salmone OPZIONE SENZA GLUTINE
15,9 €
Steak | 8pcs
Pancetta croccante, avocado, maionese affumicata al Jack Daniel's, controfiletto scottato e erba cipollina OPZIONE SENZA GLUTINE
17,9 €
Guayaba Fusion | 8pcs
Salmone dolce con guava, mango, orata flambata, maionese giapponese e ikura.
18,90 €
Lima Bahía
Tonno rosso barbate, avocado, guarnito con orata alla fiamma, maionese e lime grattugiato.
18,90 €
Lucky Fresa | 8pcs.
Salmone, avocado, formaggio cremoso, fragole caramellate
16,90 €
Futomaki di tonno rosso (6 pezzi)
Futomaki con lombo di tonno rosso di Almadraba de Barbate Gadira e avocado.
18,90 €
Praia e Montanha
Filetto di manzo in tempura, avocado, anguilla grigliata, erba cipollina e salsa tare.
18,9 €
Flamed Salmon (8Pzas.)
Salmone, avocado, formaggio cremoso, guarnito con salmone flambato, polvere di nori, sesamo e teriyaki
16,90 €
Soft Crab Futomaki (6pzas)
Granchio a guscio molle impanato con pangrattato panko, menta, germogli, avocado, maionese al kimchi e salsa tare. 6 pezzi. OPZIONE SENZA GLUTINE
17,9 €
Spicy Jungle | 8pcs
Tonno rosso pescato ad Almadraba, avocado, platano fritto, maionese, sriracha, condimento al tonno, salsa piccante e togarashi
18,9 €
Mango Twist (8 pezzi)
Tonno, avocado, mango, salmone e semi di sesamo
17,90 €
Wakamito (8 pezzi)
Salmone, avocado, formaggio cremoso, guarnito con alghe wakame e uova di salmone
15,90 €
HOT ROLLS
El Gordito
Gamberi in tempura, formaggio cremoso con guacamole, semi di sesamo e salsa di soia dolce
15,90 €
Salmon Beach
Salmone, avocado e formaggio cremoso, guarnito con tartare di salmone. (Opzione senza glutine)
17,90 €
ROLL VEGANI
Vegan Lucky Fresa (8Pzas.)
Tofu impanato con panko, avocado, formaggio cremoso, con fragole caramellate e salsa teriyaki.
15,90 €
Shitake e asparagi
Asparagi in tempura, avocado, pomodori secchi, salsa tartara di shiitake, crumble di miso e panko
16,90 €
Guacamole Dream
Mango, cetriolo, guarnizione di guacamole e cipolle fritte croccanti
13,90 €
DOLCI
Coulant de chocolate
Fondente al cioccolato caldo guarnito con una pallina di gelato alla vaniglia e pan di Spagna sbriciolato. OPZIONE SENZA GLUTINE
5 €
Brownie al cioccolato
Brownie con noci e cioccolato, gelato alla vaniglia e cannella OPZIONE SENZA GLUTINE
6,50 €
Carpaccio di ananas arrosto
Ananas arrostito con zucchero, gelato alla vaniglia e cannella OPZIONE SENZA GLUTINE
6 €
NY Cheese cake al frutto de la passione
Cheesecake con crumble di biscotto e crema al frutto della passione. OPZIONE SENZA GLUTINE
7 €
Sorbetto al limone e vodka
Gelato al limone e vodka assoluta
5 €
